Статьи с ингредиентами ‘щавель’

Весной в огороде только молодой щавель и зелёный лук. Вот и приготовим весенние пирожки с зелёной начинкой. Сразу скажу, что пирожки получились с кислинкой. Щавель всё-таки. Дети их есть не стали. А взрослые ели с удовольствием. Ингредиенты для теста: мука пшеничная — 2,5 стакана; дрожжи сухие — 6 г; яйцо — 1 штука; молоко — [...]

Ничего необычного в этом рецепте не будет. Стандартный овощной набор из магазина — помидоры, огурцы и болгарский перец. Но весна вносит свои коррективы в обычный рацион. Молодой редис и первая весенняя зелень добавят свежести и витаминов. Ингредиенты: помидоры — 3 штуки; огурец — 1 штука; болгарский перец — 1 штука; молодой редис с листьями — [...]

Летом я заморозила щавель. И только весной про него вспомнила. Достала из морозилки и быстро приготовила лёгкий щавелевый суп. Ингредиенты картофель — 200 г; морковь — 150 г; лук репчатый — 150 г; растительное масло — 2 столовые ложки; щавель мороженный — 400 г; соль, свежемолотый белый перец; зеленый лук – несколько перьев.

После жаркого лета в огороде ожил щавель. К середине октября вся щавелевая грядка была устлана густой зелёной листвой. Встал вопрос о заготовке щавеля в зиму. Решили разложить щавелевые листья по пакетикам и заморозить. Листья щавеля тщательно вымыли, предварительно замочив их в огромном тазу с чистой водой. Далее необходимо избавить листья от влаги. Можно было разложить [...]